המטבח הוא לב הבית

מאמר מס' 1 - המטבח הוא לב הבית
המטבח הוא לא רק מקום להכין ולאכול אוכל. הוא גם לב הבית.
המטבח הוא מרכז "חברתי" ופונקציונלי להתנהלות ולצרכים היומיומים שלכם.
בתכנון מטבח חדש לא חושבים רק על עיצוב יפה, אלא גם על פרקטיות.
לתוצאות מושלמות ניתן להגיע ע"י יצירת פתרונות אחסון חכמים ורבים ככול הניתן, שילוב מזווה גדול, אי מרהיב שמסייע לכם בזמן בישול כמשטח עבודה, לאחסון ולישיבה בו. הוא מעניק לבית נוכחות מרהיבה.
אם דיברתי על אי במטבח, אני חייבת לציין שיש לקחת בחשבון שבבית לאנשים מבוגרים זה פחות יתאים תכנון אי בגובה שיש עם כסאות בר. הישיבה על כסא בר בגיל מבוגר אינה נוחה ונותנת להם גם תחושת אי יציבות. לכן, ניתן לתכנן אי בשני גבהים, משטח עבודה בגובה שיש ומשטח האכילה בגובה שולחן רגיל עם כסאות בגובה סטנדרטי.
כולנו נוטים לשים על השיש כמות גדולה של מכשירים חשמל נלווים כגון: מיקסר, מכונת קפה, מקציף, אייר פרייר, מכשיר טיהור מים וכו'. העומס של המכשירים גורם למטבח להראות מבולגן וכך גם קשה לנקות את המשטחים. לבעיה זו יש פתרונות!
בעיצוב מומלץ לתכנן עמדת/פינת קפה מוארת שבה נציב את מכונת הקפה וקלאפה עליונה לכל המוצרים היבשים להכנת השתייה ובסמוך מגירת לכפיות.
יש לכם חוסר במקום על השיש למטהר מים? היום יש מגוון פתרונות אחרים ובמקום המכשיר המוכר ושתופס מקום רב, ניתן לתכנן ברז מים לצד הברז, שמספק מים רותחים וקרים.
בחירת גמר/חומר לחזיתות משתנה מבית לבית, המטבח הוא אזור מאוד פעיל, מומלץ בבית עם ילדים קטנים לא לבחור בדלתות בגמר צבע שעלולים להיפצע ביתר קלות, בשל רגישותו.